GIUNTA ORMAI ALLA QUARANTAQUATTRESIMA EDIZIONE, LA SAGRA DE LO CIAMMARRUCHIELLO, PER DIRLA IN DIALETTO LOCALE, E' DIVENTATA UN APPUNTAMENTO FISSO IL 14 AGOSTO A BUONALBERGO IN PIAZZA GARIBALDI, PER CHI AMA L’OTTIMA CUCINA TRADIZIONALE. IL MOTTO DELLA SERATA E': SE SORCHIA, SE STRUSCIA, SE STRISCIA, RIFERITO CHIARAMENTE AL CIAMMARRUCHIELLO, CHE ALTRO NON E' CHE LA LUMACHINA. I CIAMMARRUCHIELLI, CHE E' POSSIBILE TROVARE ANCHE DIPINTI SUL MANTO STRADALE PER INDICARE IL TRAGITTO DA SEGUIRE DALL’INGRESSO DEL PAESE ALLA PIAZZA CENTRALE, VENGONO RACCOLTI NEL MESE PRECEDENTE DA VERE E PROPRIE BANDE DI GIOVANI E MENO GIOVANI VOLONTARI DELLA PRO LOCO DI BUONALBERGO NELLE CAMPAGNE BUONALBERGHESI, MENTRE LE DONNE QUALCHE GIORNO PRIMA DELL’EVENTO COMINCIANO CON LE LORO SAPIENTI MANI A PREPARARE I CECATIELLI(PASTA FRESCA FATTA IN CASA) CHE SARANNO POI SERVITI AL SUGO LA SERA DELLA SAGRA. IL MENU' è' MOLTO BEN FORNITO, SI VA DAI CIAMMARRUCHIELLI CUCINATI CON RICETTA SEGRETA CON L’AGGIUNTA DELLA NEPETA UN’ERBA SPONTANEA LOCALE, PASSANDO PER I CECATIELLI (CAVATELLI), MA NESSUNO HA MAI RINUNCIATO AD ASSAGGIARE, LA MONTANARA (PIZZETTA FRITTA CON POMODORO FRESCO, MOZZARELLA E BASILICO, SI POSSONO DEGUSTARE ANCHE OTTIMI DOLCI FATTI IN CASA E OTTIMO VINO LOCALE SANNITA. CONCERTI DI MUSICA POPOLARE E FOLK ALLIETANO LA SERATA. LA SAGRA DE LO CIAMMARRUCHIELLO E' UNA DELLE SAGRE PIU' ANTICHE DELLA CAMPANIA E DEL SUD ITALIA.