I SAGNOZZI SONO IL PIATTO TIPICO PER ECCELLENZA DEL PAESE DI RIOFREDDO, MAGISTRALMENTE PREPARATI A MANO CON INGREDIENTI SEMPLICI COME ACQUA E FARINA, RAPPRESENTANO IL GUSTO E LA GENUINITA' DELLA TRADIZIONE. IL PROGRAMMA DALLE ORE 19:30 APERTURA STAND CON UN MENU' COMPLETO A SOLI 10 EURO COMPRENDENTE: SAGNOZZI SELLARU E PUMMIDORO, SALSICCIA ALLA BRACE, CONTORNO, PANE, BIBITA. INOLTRE PANINI CON SALSICCIA ALLA BRACE, ARROSTICINI DI PECORA, PATATINE FRITTE, CREPES. L'EVENTO SI ARRICCHISCE CON LA PRESENZA DELLA COVER BAND UFFICIALE DEI NOMADI SOLO E SEMPRE NOMADE, GRAZIE AL PROGETTO MUSICA SOTTO LE STELLE ORGANIZZATO DAL COMUNE DI RIOFREDDO CON IL CONTRIBUTO DELLA REGIONE LAZIO.